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      • 產品名稱: LSZ系列流態化速凍裝置
      • 上架時間: 2017-06-20
      • 瀏覽次數: 362

          LSZ系列流態化速凍裝置是一種性能卓越,設計先進、新穎的液態化速凍裝置,是我公司在多年生產流態化速凍裝置的基礎上結合國內外國類生產廠家的優點新開發的新一代速凍裝置,您所購買的產品將是不斷溶入最新技術,最新理念的最佳速凍設備。
          該系列速凍裝置是實現果蔬類食品及部分海產品流態化單體凍結的最佳設備,凍品在不銹鋼輸送網帶上移動,隨著氣流速度的增加,食品層開始松動;當風壓達到一定數值時,食品顆粒不再保持靜止狀態,部分顆粒懸浮向上,造成床層膨脹,空隙率增大,即形成流化床;在此流化床上受由下而上的強冷風吹浮處在懸浮狀態下的食品,凍品各面均受到冷風繞流,來實現凍品的快速凍結,形成單體,使被凍的凍品迅速通過冷卻,表層凍結,深層凍結三個階段,從而獲得最高品質的速凍食品。
       
      工作優點:
            1、凍結效率高,凍結產品種類多。
            2、實現食品的連續單體速凍。
            3、采用機械風冷裝置,能耗低。
            4、采用高壓風機、網帶采用變頻調節和時間指示器,實現精確加工。
            5、采用連續清洗、干燥裝置,清潔衛生。
            6、在-30℃溫度下實現快速凍結。
            7、凍結產品種類繁多,除適用于果蔬食品連續凍結外,在不增添設施和改變裝置的情況下,還可以適用于海產品,如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續快速凍結。
            8、沖霜間隔時間長,保證生產的連續性。
       
      結構優點:
            1、蒸發器:采用鋁(銅、不銹鋼)管整套片,獨特的變片距設計,延長了沖霜間隔時間。
            2、高壓風機:使凍品懸浮運動狀態,使凍品不粘結。
            3、標準聚氨酯保溫絕熱板:組裝快,結合緊密,保溫效果佳。
            4、蒸發溫度:采用-30℃與凍結溫度為-40℃相比,系統節能25%左右。
            5、綜合電控箱:可以控制網帶走速,控制生產時間,顯示轉速及庫內溫度。

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